MARC 자료실 home MARC 자료실 MARC 소개 MARC 활동 MARC 서비스 MARC 자료실 커뮤니티 개인정보보호 MARC 예약 마이페이지 논문 논문 특허 정보 장수마을 한의건강정보 논문특허정보장수마을한의건강정보 논문 이름 손홍석 구분 국제전문학술지(SCI급) 발표년월 2023.03 제목 Investigation of lactic acid bacterial profiles in commercial rice wine and their effect on metabolites during low-temperature storage 권(호) 페이지 17 저자명 Jeongmin Cha, Kwang-Moon Cho, Sun Jae Kwon, Seong-Eun Park, Eun-Ju Kim, Seung-Ho Seo, Hong-Seok Son 제 1저자 차정민 교신저자 손홍석 ISBN/ISSN 2590-1575 학술지명/대회명/행사명 Food Chemistry: X 학술지구분 국외 SCI/SCIE/Scopus SCIE Impact factor 6.443 국내 공동연구논문 네 국제 공동연구논문 아니오 과제번호 2019R1C1C1002208 기여도 50% 성과증빙 유무 N PDF 파일 파일없음