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논문

나창수
국제전문학술지(SCI급)
2019.02
Changes of microbial community and metabolite in kimchi inoculated with different microbial community starters
15
Park SE, Seo SH, Kim EJ, Byun S, Na CS, Son HS
Park SE
Son HS
0308-8146
Food Chem
국외
SCI
7.514
아니요
N
파일없음