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논문

손홍석
국제전문학술지(SCI급)
2022.11
Investigation of metabolite differences in green coffee beans fermented with various microbes
172
Jae-Seong Kim, Seong-Eun Park, Eun-Ju Kim, Seung-Ho Seo, Hong-Seok Son
김재성
손홍석
0023-6438
LWT-Food Science and Technology
국외
SCIE
6.056
아니오
2019R1C1C1002208
100%
N
파일없음