MARC 자료실 home MARC 자료실 MARC 소개 MARC 활동 MARC 서비스 MARC 자료실 커뮤니티 개인정보보호 MARC 예약 마이페이지 논문 논문 특허 정보 장수마을 한의건강정보 논문특허정보장수마을한의건강정보 논문 이름 손홍석 구분 국제전문학술지(SCI급) 발표년월 2023.02 제목 Effects of the addition of starches with different amylose contents on kimchi microbiota and metabolites 권(호) 페이지 175 저자명 Seong-Eun Park, Kwang-Moon Cho, Sun Jae Kwon, Eun-Ju Kim, Seung-Ho Seo, Duyun Jeong, Hyun-Jung Chung, Hong-Seok Son 제 1저자 박성은 교신저자 손홍석 ISBN/ISSN 0023-6438 학술지명/대회명/행사명 LWT-Food Science and Technology 학술지구분 국외 SCI/SCIE/Scopus SCIE Impact factor 6.056 국내 공동연구논문 네 국제 공동연구논문 아니오 과제번호 기여도 성과증빙 유무 N PDF 파일 파일없음