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Patent

2012.05.09 / 2019.02.27
10-2012-0048886 / 10-1954-7700000
특허
초고압처리 콩나물 추출물을 함유하는 간질환 치료 및 예방용 약학 조성물 및 간보호용 건강기능식품
본 발명은 초고압 처리 콩나물의 추출물을 유효성분으로 하는 간보호용 건강기능식품, 간질환 예방 및 치료용 약학 조성물 및 초고압 처리 콩나물의 추출방법에 관한 것으로, 본 발명의 초고압 처리 콩나물의 추출물은 통상의 콩나물 추출물이나 콩나물즙에 비하여 아스파라긴이 현저히 많이 추출되고, 동시에 이소플라본 함량, 특히 흡수가 용이한 비배당체 이소플라본의 추출량이 높고, HepG2 세포에서과산화수소에 의한 간손상 억제 활성이 뛰어나다.
위지향, 성혜미, 신현경, 김경미, 양익준
(재)전남바이오산업진흥원
대한민국
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