Archives MARC home Archives MARC About MARC Activity MARC Service MARC Archives MARC Community Microbiome Based Well-Aging Research Center Thesis Thesis Patent Jangsu Village Korean Medicine Health Information ThesisPatentJangsu VillageKorean Medicine Health Information Thesis 이름 손홍석 구분 국제전문학술지(SCI급) 발표년월 2023.02 제목 Effects of the addition of starches with different amylose contents on kimchi microbiota and metabolites 권(호) 페이지 175 저자명 Seong-Eun Park, Kwang-Moon Cho, Sun Jae Kwon, Eun-Ju Kim, Seung-Ho Seo, Duyun Jeong, Hyun-Jung Chung, Hong-Seok Son 제 1저자 박성은 교신저자 손홍석 ISBN/ISSN 0023-6438 학술지명/대회명/행사명 LWT-Food Science and Technology 학술지구분 국외 SCI/SCIE/Scopus SCIE Impact factor 6.056 국내 공동연구논문 네 국제 공동연구논문 아니오 과제번호 기여도 성과증빙 유무 N PDF 파일 파일없음